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中山市市場監管局“四舉措”守護中秋餐飲食品安全

放大字體 縮小字體 發布日期:2021-10-11 15:42:07 來源:互聯網

近期,市市場監管局嚴格按照國家、省、市相關部署,強化餐飲環節中秋國慶期間食品安全監管,加強風險隱患排查整治,重點嚴防節日期間食品安全事故發生,全力守護全市人民群眾飲食安全。


01突出重點領域


加強專項監督檢查

 

中秋節前,市市場監管局對全市校園及校園周邊、旅游景點、重點商圈、高速路服務站、網紅店等重點領域加強節日食品安全專項檢查。

 

針對網紅食品經營店開展線上監測和線下治理,保持網絡訂餐持證率、公示率均99%以上;對企業食堂、工地食堂、養老機構食堂、學校食堂、網絡訂餐、中央廚房、集體用餐配送單位開展“雙隨機”檢查,全覆蓋24個鎮街。

 

  02推進“民天衛士”行動


守護群眾食品安全

 

結合“民天衛士”自費陪餐檢查行動,堅持以人民為中心的發展思想,厚植“嘗群眾所嘗之冷暖、品群眾所品之咸淡”的為民情懷,將心比心、感同身受地去現場體驗群眾特別是老人、學生、建筑工人、外來務工人員等社會特殊群體的冷暖咸淡,不斷提升市場監管服務水平,將實事辦出溫度,切實提升老人、學生、建筑工人、外來務工人員的節日食品質量安全。

 

  03強化量化分級管理


促進尋找“笑臉”就餐

 

督促指導餐飲服務提供者完善設備設施、強化食品安全管理,通過開展量化評級,促進餐飲服務量化等級提檔升級,“尋找笑臉就餐”深入人心,為市民在節日期間外出飲食選擇安全餐飲單位提供參考,有效保障餐飲飲食安全。

 

  04創新監管方式


助推社會共治成效

 

通過“互聯網+監管”“陽光食品APP”等創新方式,深入推動食品安全社會共治;以檢查對象市民投票點單、檢查過程市民參與、媒體報道、檢查結果社會公開的方式,持續組織開展中秋國慶節前旅游景點、網紅店、學校校園和學校周邊等食品安全“全民投票查餐廳”活動,推動了社會共同關注和提升餐飲食品安全。

 

截至9月18日,已開展“全民查餐廳活動”68期,其中直播25期,網絡點擊量46萬人次。

 
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