2021年11月17日，澳新食品標準局(FSANZ)發布179-21號公告，擬制定漿果、葉類和瓜類蔬菜初級生產加工的食品安全措施。FSANZ主要從漿果、葉類、瓜類蔬菜三個行業的初級加工產業現狀、監管措施和行業自律結合、行業自律四個方面進行比較，認為最合適的選擇是監管措施和行業自律相結合。主要內容包括：
（1）加強化學品管理、微生物評估、食品安全計劃等三個方面加強農場管理；
（2）制定漿果、葉類、瓜類蔬菜三個初級生產和加工標準，以達到所需最低食品安全要求；
（3）制定相應的行業操作規范加強行業自律。
通過以上措施旨在加強初級加工階段的農場食品安全管理，為漿果、葉類、瓜類蔬菜行業的每一個行業引入國家統一的食品安全標準，并與行業合作制定指導材料，幫助企業執行國家統一要求。該公告意見反饋期截至2022年2月9日。 |
