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寧夏回族自治區市場監管廳加強餐飲食品中違法添加非食用物質行為抽檢檢測工作

放大字體 縮小字體 發布日期:2021-10-26 13:31:06 來源:互聯網

  根據《自治區2021年禁毒工作安排》,自治區市場監管廳認真履行禁毒工作職責,持續加強對食品生產、銷售、餐飲環節日常監管及專項整治,全面筑牢食品安全監管防線。堅持問題導向,將違法添加非食用物質行為作為餐飲服務環節日常監督檢查的重要內容,強化對火鍋店、小吃店、拉面館、涼皮麻辣燙店、羊雜碎店、大中型餐館等重點餐飲單位以及夜市和校園周邊等餐飲消費聚集區域的執法檢查和抽檢監測工作,切實保障公眾餐飲食品安全。2021年共安排對餐飲食品中火鍋調味料、牛肉拉面湯、麻辣燙等湯汁類品種檢測“罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因”等項目290批次。

 

  截至目前,已完成抽樣檢測194批次,其中火鍋調味料64批次,湯汁類130批次,合格率100%,未發現違法添加行為。

 
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