食品伙伴網訊 7月26日，云南省市場監督管理局公布了第31期食品安全監督抽檢信息，本次抽檢發現酒類、食用農產品等2大類不合格樣品10批次。 豇豆、芹菜、油麥菜等檢出農藥殘留超標 不合格樣品中，豇豆、芹菜、油麥菜等8批次檢出農藥殘留超標。其中，景洪家安超市銷售的韭菜、紅河縣優品易購生鮮超市銷售的芹菜、隆陽區匯民超市銷售的韭菜均檢出毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。 毒死蜱又名氯吡硫磷，是一種硫代磷酸酯類有機磷殺蟲、殺螨劑，具有良好的觸殺、胃毒和熏蒸作用?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2019）中規定，毒死蜱在韭菜、芹菜中的最大殘留限量值分別為0.1mg/kg、0.05mg/kg。韭菜、芹菜中毒死蜱超標的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售時產品中的藥物殘留量未降解至標準限量值以下。 還有，孟定天天購物廣場銷售的豇豆、呈貢趙應松蔬菜經營部銷售的茄子均檢出克百威不符合食品安全國家標準規定。 克百威又名呋喃丹，是氨基甲酸酯類農藥中常見的一種殺蟲劑。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2019）中規定，克百威在豇豆和茄子中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。 還有，綠春縣華聯超市銷售的油麥菜、隆陽區匯民超市銷售的油麥菜檢出阿維菌素不符合食品安全國家標準規定。 阿維菌素是一種抗生素類殺蟲、殺螨、殺線蟲劑，具有廣譜、高效、低殘留等特點?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2019）中規定，阿維菌素在油麥菜中的最大殘留限量為0.05mg/kg。油麥菜中阿維菌素殘留量超標的原因，可能是菜農對農藥使用的安全間隔期不了解而超限量使用農藥。 另外，昆明市官渡區陳洪果品經營部銷售的沃柑檢出丙溴磷不符合食品安全國家標準規定。 2批次酒類產品檢出質量指標與標簽標示值不符 不合格樣品中，有2批次酒類產品檢出質量指標與標簽標示值不符，為：勐臘億通購物廣場有限公司銷售的、標稱云南省普洱市景谷民生酒業有限責任公司生產的普洱蕎酒檢出酒精度不符合產品標簽標示要求；華寧盤溪易百尚購購物中心華溪分店銷售的、標稱貴州省仁懷市貴泉酒業有限公司委托山東省博興縣七仙女酒業有限公司生產的貴賓王子酒檢出酒精度不符合產品標簽標示要求。 酒精度表示100mL酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示符號為：%vol，酒精度是酒類食品的一項重要質量指標。酒精度不合格一般不會對人體健康造成損害，但存在誤導消費者等問題，相關產品標準中規定：酒精度標簽標示值與實測值不得超過±1.0%vol。酒精度不符合產品標簽明示值要求的原因，可能是生產企業未按明示值要求組織生產，或是出廠檢驗把關不嚴，也可能是運輸儲存條件不符合要求造成。 對抽檢中發現的不合格產品，云南省市場監督管理局已責成企業所在地監管部門立即組織開展核查處置，督促企業履行法定義務，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；查明生產不合格產品的批次、數量和成因，對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。 云南省市場監督管理局食品安全監督抽檢信息通告——2021年第31期不合格樣品信息
| 食用農產品監督抽檢不合格產品信息 | 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備注 | 1 | / | / | 孟定天天購物廣場 | 云南省臨滄市耿馬傣族佤族自治縣孟定鎮中緬路 | 豇豆 | 散裝稱重 | / | 2021-05-18 | 克百威║0.111mg/kg║≤0.02mg/kg | 昆明海關技術中心 | 2 | / | / | 景洪家安超市 | 西雙版納傣族自治州景洪市允景洪街道辦事景洪市勐泐大道98號和諧居1棟101號 | 韭菜 | / | / | 2021-05-19 | 毒死蜱║0.18mg/kg║≤0.1mg/kg | 昆明海關技術中心 | 3 | / | / | 紅河縣優品易購生鮮超市 | 云南省紅河州紅河縣迤薩鎮蓮花路 | 芹菜 | 散裝稱重 | / | 2021-05-18 | 毒死蜱║0.14mg/kg║≤0.05mg/kg | 昆明海關技術中心 | 4 | / | / | 綠春縣華聯超市 | 云南省綠春縣老客運站 | 油麥菜 | 散裝稱重 | / | 2021-05-19 | 阿維菌素║0.064mg/kg║≤0.05mg/kg | 昆明海關技術中心 | 5 | / | / | 隆陽區匯民超市 | 云南省保山市隆陽區永昌街道景盛花園10-12號 | 油麥菜 | 散裝稱重 | / | 2021-05-27 | 阿維菌素║0.133mg/kg║≤0.05mg/kg | 昆明海關技術中心 | 6 | / | / | 隆陽區匯民超市 | 云南省保山市隆陽區永昌街道景盛花園10-12號 | 韭菜 | 散裝稱重 | / | 2021-05-27 | 毒死蜱║0.24mg/kg║≤0.1mg/kg | 昆明海關技術中心 | 7 | / | / | 昆明市官渡區陳洪果品經營部 | 云南省昆明市官渡區金馬街道辦事處黑土凹社區昆明金馬正昌第二果品市場XQD-15號 | 沃柑 | / | / | 2021/5/30 | 丙溴磷║0.41mg/kg║≤0.2mg/kg | 浙江省檢驗檢疫科學技術研究院 | 8 | / | / | 呈貢趙應松蔬菜經營部 | 云南省昆明市呈貢區龍城街道龍城農貿市場 | 茄子 | / | / | 2021/6/1 | 克百威║0.029mg/kg║≤0.02mg/kg | 浙江省檢驗檢疫科學技術研究院 | 酒類監督抽檢不合格產品信息 | 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備注 | 1 | 云南省普洱市景谷民生酒業有限責任公司 | 景谷縣城西郊大營路104號 | 勐臘億通購物廣場有限公司 | 云南省西雙版納傣族自治州勐臘縣金都商貿城B區 | 普洱蕎酒 | 100ml/瓶，42%vol | 民生時代+圖形™ | 2018/8/5 | 酒精度║40.0%vol║42±1.0%vol | 云南云測質量檢驗有限公司 | 2 | 山東省博興縣七仙女酒業有限公司 | 山東省濱州市博興縣錦秋街道魏家村村北工業園 | 華寧盤溪易百尚購購物中心華溪分店 | 云南省玉溪市華寧縣華溪鎮桔園路 | 貴賓王子酒 | 450ml/瓶，53%vol | 弘貴泉+圖形 | 2020/12/14 | 酒精度║50.2%vol║53±1.0%vol | 云南云測質量檢驗有限公司 |
