白銀市會寧縣市場監督管理局根據《白銀市市場監督管理局關于開展食醋產品質量安全專項整治行動的通知》部署要求，日前，在全縣范圍內開展食醋生產企業和小作坊專項整治。
此次專項整治以全縣獲證食醋生產企業和小作坊為重點，主要檢查生產企業和小作坊生產場所、設施設備、生產過程控制及倉儲管理等是否符合食用醋生產相關要求，重點檢查是否超范圍生產，是否非法添加等情況。同時對廠區環境、廠房和車間、設施設備、衛生管理、生產布局、工藝流程、原料控制、生產過程控制、出廠檢驗、貯存運輸等方面進行全面規范。
此次專項整治檢查食醋生產企業27家，小作坊11家，抽樣送檢5家，針對檢查出的問題下發了《責令改正通知書》2份，要求限時整改。下一步，該局將繼續加大對食醋生產企業和小作坊的監督檢查，嚴厲打擊非法添加、無證生產等行為，有力推動食醋生產行業健康發展，確保會寧食醋酸味純正地道，安全放心。 |
