2021年7月14日，2021年全國調味品標準化技術委員會年會在京召開。全國調味品標準化技術委員會主任委員、中國調味品協會執行會長衛祥云，全國調味品標準化技術委員會秘書長、中國調味品協會常務副會長兼秘書長白燕，全國調味品標準化技術委員會副主任委員吳鳴、王敏、劉稼駿及全國調味品標準化技術委員會委員等近30人參加此次會議。

　　會議中，全國調味品標準化技術委員會主任委員、中國調味品協會執行會長衛祥云提到：全國調味品標準化技術委員會成立至今，在國家市場監督管理總局的指導下，使全國調味品行業的標準化工作有了質的飛躍。全標委的工作在行業里有目共睹、成績斐然，尤其是在提高行業規范、促進生產供應標準化生產、做好行業管理、適應市場發展等方面取得了不錯的成績。全標委的工作貫穿在各委員會，既有調味品企業的工程技術骨干、又有大專院校及科研院所的專家學者共同參與標準制定，在適應工藝改進需要的同時，適應了調味品產業發展的需求。全標委的工作要與市場做好對接工作、與科研單位做好對接，促進產學研的結合與應用；新形勢下，標準工作要走在前列，快速了解新情況并解決新問題，結合餐飲市場與食品加工、家庭消費領域的需求，共同促進技術進步、行業繁榮。

　　全國調味品標準化技術委員會秘書長、中國調味品協會常務副會長兼秘書長白燕總結了行業標準工作歷程及現有成果，并談到：

　　在全國調味品標準化技術委員會的工作努力下，調味品行業標準體系框架及標準覆蓋面已經較為完善，對規范企業經營、促進產業有序健康發展起到了積極作用。

　　現行調味品行業的國標和行標，對行業管理和行政監管的技術支持發揮了重要作用。今后，國家標準的制修訂將繼續做為全國調味品標準化技術委員會的主要工作和方向。

　　同時，為適應行業發展的需要及標準化工作的新形勢，中國調味品協會建立了全國調味品團體標準技術委員會，開展中國調味品行業團體標準的制修訂工作。標準工作更加豐富、全面和靈活，以適應調味品行業快速發展的新形勢。

　　全標委委員構成均是行業企業或科研院所的專家和精英，所在企業或機構具有一定的行業代表性。今后委員會委員將根據標準化工需求和各委員的能力、付出、工作、水平和貢獻來動態調整，優勝劣汰。強化責任和義務，完善工作機制和流程，以提升全國調味品標準化技術委員會的工作水平和能力。

　　接下來，全標委秘書處將適應調味品行業新的發展趨勢，滿足調味品行業標準化工作的新要求，解決行業標準工作中的新問題。希望各委員站在行業的格局而非自身企業的角度去思考標準化工作，認真履職，致力于推動我國調味品行業的健康可持續發展。

　　會議就全標委2021年標準化工作情況及下一步工作計劃；全國調味品產業標準化體系框架研討；全標委工作制度和工作機制；調味品產業標準立項計劃建議與征集；委員參與標準化工作總結、溝通與交流等方面進行深刻研討。