“年份酒”行業標準難產
上游新聞記者了解到,中國酒業協會從2018年開始就在牽頭制定年份酒的行業標準,但到目前為止,尚未有制定完成的信息披露。 2018年8月,中國酒業協會在北京組織召開了白酒年份酒團體系列標準(草案)研討會,明確了年份酒系列標準是由生產企業準入細則、備案制度、產品標準、生產溯源、標簽標注、知識產權等六個方面組成的立體管控系統。“年份酒系列標準如果出臺,會保護自律企業的正當權益,更有利于凈化白酒年份酒市場,遏制白酒年份酒生產經營亂象。” 上游新聞記者致電中國酒業協會,試圖了解年份酒行業標準制定工作的進展,但未獲回應。 白酒專家蔡學飛在接受上游新聞記者采訪時表示,年份酒標準的出臺會在一定程度上規范年份酒的生產工作,但是不會從根本上解決年份酒宣傳的亂象,“缺乏強制性的標準在經濟利益面前不堪一擊,并且由于中國不同香型、品類的區域性與特殊性,年份酒必然難以形成市場統一共識,年份酒的亂象短期內不會得到改善”。 |