為進一步加強食品生產重點領域安全監管和隱患排查，督促企業落實食品安全主體責任，“五一”期間，中山市市場監管局對進口冷鏈食品生產企業和濕粉類食品生產企業開展專項檢查。

 

重點檢查進口冷鏈食品生產企業落實進口冷鏈食品原料索證索票和進貨查驗、冷庫通使用、高風險崗位人員閉環管理、生產加工貯存環境消殺等相關疫情防控措施的情況，現場查閱進口冷鏈食品原料檢驗檢疫合格證明、核酸檢測報告等資料，查看隨附碼張貼、閉環管理等工作情況。

 

督促企業嚴格履行疫情防控主體責任，加強內部管理，嚴格落實個人防護以及生產場所清洗消毒，切實守牢食品安全底線。

 

對暫未通過現場核查的濕粉類食品生產企業進行全覆蓋突擊檢查，重點排查濕粉類食品生產單位是否違規生產。

 

本次行動共出動監管人員36人次，檢查進口冷鏈食品生產企業9家，濕粉類食品生產企業4家，發現濕粉類生產企業違法線索1宗，已移交屬地市場監管分局立案查處。

 

檢查發現個別進口冷鏈食品生產企業冷庫外未張貼隨附碼等情況，現場要求其整改。

 

下一步，市市場監管局將嚴格督促存在問題企業落實整改，持續強化進口冷鏈食品生產企業疫情防控監管和濕粉類食品生產企業安全隱患排查。