2022年"3.15"期間,媒體向公眾曝光了"土坑酸菜"事件,某地區酸菜加工廠的生產與加工環境不堪入目,煙頭、污漬隨地都是,讓人不忍直視。該事件在短時間內迅速發酵,受到了各行業、各領域的高度關注。 而一直掛在消費嘴邊的"食品安全"問題,也再一次沖上了社媒領域的榜首位置,引起了消費者的熱切討論之聲。 作為食品制造領域的"綠色代表"之一,同時也是遼寧省農業產業化"重點龍頭企業"的遼寧鑫金家禽養殖有限公司(以下簡稱"遼寧鑫金"),從品牌創辦伊始,便堅持打造安全產品、綠色產品,全方位保障廣大消費者的核心權益。
目前,在不斷增強制造產能的基礎之上,遼寧鑫金建有30萬只蛋鴨養殖基地(占地200畝),公司+合作社+農戶養殖蛋鴨50萬只,并且向市場推出了多款經典產品。譬如說,備受消費者喜愛的"嘎嘎叫咸鴨蛋"。 為什么要選擇以鴨蛋為原料?因為在遼寧鑫金的眼中,鴨蛋營養價值較高,在食品領域當中具有極強的"可塑性"?,F代科學研究已經證明,鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。同時,鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋一樣,有強壯身體的作用。 "嘎嘎叫咸鴨蛋"認真執行國家有關于食品安全的法律法規,堅持做到無抗、無殘、無激素,并堅持統一鴨苗、統一飼料、統一技術、統一管理、統一防疫,全方位提升安全保障力度,確保每一個關鍵制作環節盡量不出紕漏。 為了確保產品風味,滿足消費者的實際需求,"嘎嘎叫咸鴨蛋"特別采用了秘制工藝,經過嚴格的高溫滅菌后,使產品具有青玉色的外殼,剝開后蛋白緊致如凝脂嫩滑,咸香的也恰到好處,即便只是輕輕咬一口,也令人回味無窮,唇齒留香。 除了在原料甄選上下功夫之外,進一步完善產品制作流程,遼寧鑫金逐步集蛋鴨養殖、飼料加工、蛋品深加工、鮮蛋冷藏及保鮮,養殖綜合技術服務、蛋類新產品研發于一體,逐步提升自身的產能力量,打造出更多類似于"嘎嘎叫咸鴨蛋"的優質產品。 未來,相信"嘎嘎叫咸鴨蛋"在遼寧鑫金(李經理:15641976888)的推廣之下,能夠獲得更多消費者的關注目光! |