為深入學習貫徹習近平總書記關于食品安全的重要指示精神，認真落實市第十三次黨代會關于“實施食品安全放心工程”的部署要求，全力沖刺2022年國家食品安全示范城市創建驗收，2月15日，佛山市召開全市食品安全工作會議，對食品安全工作進行再動員、再部署、再落實。市委副書記、市長白濤出席會議并講話，市政府秘書長張開機主持會議，各區、鎮（街道）政府和市食品安全委員會成員單位主要負責同志參加會議。

 

會議充分肯定了近年來佛山市食品安全工作取得的成績。全市各級、各部門認真貫徹習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”的指示要求，始終堅持以人民為中心，圍繞創建國家食品安全示范城市和“嶺南美食之鄉、食品安全之城”的目標，探索打造具有佛山特色的食品安全監管模式，食品安全形勢持續穩中向好。2021年3月，佛山市以同批珠三角6個城市（廣州市、珠海市、佛山市、中山市、江門市、惠州市）中得分第一的成績，榮獲“廣東省食品安全示范城市”稱號。食品安全治理“佛山經驗”亮點紛呈，肉品統一配送工作、推行食用農產品合格證制度、“人工智能+雙隨機”精準監管模式、放心肉菜體系“五聯創”、食品銷售領域風險分級管理、“互聯網+明廚亮灶”（陽光餐飲）等創新工作走在了全省乃至全國前列。

 

會議指出，食品安全直接關系人民群眾的身體健康和生命安全，是重大的民生問題，市第十三次黨代會將“實施食品安全放心工程”納入“十項民心工程”部署推進。全市各級、各部門要銳意進取、攻堅克難，持續完善全方位的監管體系，盯住每一個關鍵環節、把好每一道重要關口，嚴防食品安全風險；積極構建高質量的食品產業，綜合運用質量、標準、政策、監管等多種手段推動食品產業高質量發展；敢為人先、敢闖敢試，把創新作為的理念貫穿于食品安全工作始終，不斷創新智慧化的監管舉措；大力實施最嚴格的綜合執法，針對群眾反映強烈的突出問題、重點產品和重點領域，集中力量開展專項整治，嚴厲懲處違法違規行為，共同守護好人民群眾“舌尖上的安全”。