2021年11月18日下午，《廣東白酒年份酒》團體標準討論會在廣東省酒協秘書處會議室召開。為了確保2021年度廣東省酒類行業協會立項的《廣東白酒年份酒》團體標準按時按量保質完成，及時掌握團體標準各參與單位的工作進度，同時把團體標準制定過程中遇到的問題提出來共同協商解決，集思廣益，各參與單位及專家現場討論并提出解決方案。

 

出席本次會議專家有：廣東省酒協 彭洪會長，省食品檢驗所酒類檢驗室孫文佳主任，省食品質量監督檢查站馮志強站長、韓秋珍工程師，廣東省酒協白酒分會副會長張水祐等專家到場出席本次會議。

 

遵照團體標準制定流程，廣東省九江酒廠有限公司、廣東石灣酒廠集團有限公司、廣東明珠珍珠紅酒業有限公司、廣東省食品檢驗所、廣東省食品質量監督檢查站、廣東順德酒廠有限公司、廣東德慶無比養生酒業有限公司、廣東三河壩酒股份有限公司、廣東長樂燒酒業股份有限公司等參與單位起草人以及團體標準起草小組成員近20人對標準初稿進行討論。會議由團體標準起草小組組長張水祐主持，并介紹了團體標準提案、立項、起草、征求意見等制定工作的進度情況。參與單位起草人、技術專家等對《廣東白酒年份酒》團體標準初稿的具體內容進行逐一討論并提出了修改建議。

 

彭洪會長表示，隨著社會經濟的發展和人民生活水平不斷提高，消費者對白酒質量要求也越來越高。近年來，標示一定年份的白酒越來越受到市場的推崇，很多企業相應推出一些年份白酒，這對順應市場的需求，豐富白酒產品品類，增加企業效益都有現實意義。但年份白酒尚未有國家統一的標準，隨意夸大標示年份的現象時有發生，這不僅降低了真實年份白酒產品的信譽度，更嚴重擾亂了年份酒消費市場的秩序。為確?；浘飘a品質量安全，加強廣東年份白酒的標準化管理，制定適應廣東實際情況的年份白酒團體標準，對行業發展起到引導和促進作用，希望大家在制定過程中結合專業和實際情況，使團體標準的制定更加科學、規范、有效、實用。同時對各位專家、行業同仁積極參與此次團體標準的制定并提出寶貴意見表示感謝。