近期，東莞市市場監督管理局組織開展食品餐飲、銷售環節監督抽檢工作，共抽檢餅干，茶葉及相關制品，炒貨食品及堅果制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，方便食品，糕點，酒類，糧食加工品，肉制品，乳制品，食糖，食用農產品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯類和膨化食品，水產制品，水果制品，速凍食品，糖果制品，調味品，飲料1300批次樣品，抽樣檢驗合格1262批次，不合格樣品38批次（見附件）。現將具體情況通告如下：

一、東莞市道滘人和海鮮店購進的泥鰍、花甲，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司。

二、東莞市虎門秦世建蔬菜店購進的豆角，克百威不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心）。

三、東莞市虎門時興水產品店購進的扇貝，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團深圳有限公司。

四、東莞市大朗陳照菜檔購進的綠豆芽，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。

五、東莞市道滘金廣河粉店加工的餃子皮、扁面，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司。

六、東莞市道滘黑仔水產海鮮凍品檔購進的黃骨魚，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司。

七、東莞市寮步滿云菜檔購進的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站）。

八、東莞市茶山輝記三鳥檔銷售的湛江雞、麻鴨，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

九、東莞市茶山金生魚檔購進的三點蟹（海水），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

十、東莞市道滘浩政冷凍食品店購進的泥鰍，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司。

十一、東莞市虎門鄭元淼蔬菜店購進的白豆角（豇豆），克百威不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心）。

十二、東莞市茶山天南魚檔購進的草魚（淡水），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

十三、東莞市茶山玉玲蔬菜檔購進的菠菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

十四、東莞市大朗劉其德菜檔購進的黃豆芽、綠豆芽，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。

十五、東莞市茶山賢清雞檔購進的三黃雞，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

十六、東莞市虎門和臻水產品店購進的扇貝，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團深圳有限公司。

十七、東莞市道滘錦初魚檔購進的黃骨魚，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司。

十八、東莞市茶山鄧智勇菜檔購進的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

十九、東莞市茶山欣記水產檔購進的三點蟹（海水），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

二十、東莞市虎門魏讓齊蔬菜店購進的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團深圳有限公司。

二十一、東莞市虎門俊記蔬菜店購進的上海青，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團深圳有限公司。

二十二、東莞市寮步吳慶強菜檔購進的綠豆芽、黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站）。

二十三、東莞市虎門李玉富蔬菜店購進的小姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團深圳有限公司。

二十四、東莞市虎門春欣水產品店購進的鱸魚（淡水），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團深圳有限公司。

二十五、東莞市虎門鄧光華糧油店銷售的標稱廣州市番禺錦峰食品廠生產的料酒，酒精度不符合食品安全國家標準規定。初檢機構：廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心）；復檢機構：廣東省東莞市質量監督檢測中心。

二十六、東莞市大朗劉大可蔬菜檔購進的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

二十七、東莞市虎門滔源水產品店購進的元貝，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團深圳有限公司。

二十八、東莞市寮步王受德青菜檔購進的綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站）。

二十九、東莞市寮步達記海鮮檔購進的花蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站）。

三十、東莞市虎門麻碧盛蔬菜店購進的青豆角（豇豆），克百威不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心）。

三十一、東莞市寮步鄭燕創水產店購進的蝦蛄，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站）。

三十二、東莞市虎門富豐水產品店購進的鱸魚（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團深圳有限公司。

三十三、東莞市虎門鄧素英蔬菜店購進的長豆角，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心）。

對抽檢中發現的不合格產品，東莞市市場監督管理局已要求相關經營單位立即停止加工、銷售等措施控制風險，并依法予以查處。

食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。應盡量選擇綜合性商場、生鮮超市、大型農產品市場等正規途徑購買鮮活農產品，購買時應注意選擇市場上公示抽檢合格的攤位和品種，主動索要并保存好購貨票據。為保持鮮活農產品的營養和風味，建議按需購買、盡快食用。消費時應注意食物種類多樣化，不偏食，促進人體對各類營養物質的均衡吸收。食用農產品在冷藏條件下的保鮮效果優于常溫，但不同品種應盡量分開保存，以免造成病原體的相互污染。食用水產品時要充分加熱，以防范致病菌和寄生蟲可能對人體健康產生的危害。不食用感官不新鮮的水產品，以防止殘留的有害物質侵入人體。

歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督工作，關注食品抽檢信息公布，如發現危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打舉報投訴電話12345。

特此通告。

   附件1 食品監督抽檢不合格產品信息.doc

   附件2 食品監督抽檢合格產品信息.doc

   附件3 關于部分檢驗依據、項目的說明.docx

東莞市市場監督管理局

2021年8月26日