為切實保障中秋節食品安全，中秋前夕，韶關市市場監管部門嚴格按照年度食品安全監督抽檢計劃認真組織開展月餅專項監督抽檢。本次抽檢任務的承檢機構為深圳中檢聯檢測有限公司、廣東省食品工業研究所有限公司、韶關市食品藥品檢驗所。

　　本期省轉市級及市本級抽檢月餅共146批次樣品。其中，省轉市級流通環節18批次，生產、小作坊環節18批次，餐飲環節33批次；市本級流通環節37批次，餐飲環節23批次，生產、小作坊環節17批次。本次檢驗項目主要包括：酸價、過氧化值、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、脫氫乙酸、納他霉素、微生物、菌落總數等多項指標。根據食品安全國家標準檢驗和判定，本次抽檢的146批次均合格，合格率100%（抽檢明細詳見附件）。

　　食品安全消費提示：韶關市市場監督管理局提醒廣大消費者科學、理性消費，在選購、食用和保存月餅時需注意以下事項：

　　一、月餅是中秋節的傳統時令性食品,種類繁多、風味各異，消費者要通過正規渠道購買月餅，并留存購物憑證。購買時注意查看包裝是否完整、盛放容器是否清潔(特別是散裝月餅)、包裝標示的產品生產日期、保質期、貯存條件、配料表、生產許可證標號、生產廠名、廠址、聯系方式等內容。購買后按照包裝標簽標示的方法貯存，貯存時限不要超過產品保質期。

　　二、網購月餅時，不要被網上精美的圖片、實惠的價格蒙蔽，不要輕易購買所謂的“爆款”不知名產品。由于無法提前了解月餅的生產日期、保質期、配料等具體情況，同時在郵寄過程中易出現擠壓變形、包裝破損而受到污染、變質等問題，加上月餅是易腐食品，不屬于網上7天無理由退換產品，所以消費者應選擇正規網絡平臺的品牌專營店，交易過程中要和賣家約定服務的各個細節，以免買到“三無”產品或者假冒偽劣產品。

　　三、月餅屬于高糖、高脂食品，不宜過量食用，否則容易引起腸胃不適。特別是老人、兒童、糖尿病患者和腸胃功能弱者，更要注意適量為宜。對于冰激凌月餅、冰皮月餅等，消費者更需要注意結合自身的身體狀況有選擇性地食用。月餅應在保質期內食用，食用前應注意觀察月餅外觀是否正常、有無異味、霉變等現象，一旦發現異常，應停止食用。

　　四、謹防消費陷阱。不要輕信“無糖、低脂、素餡、不添加香精、不使用色素、不含防腐劑”等宣傳，特別謹防所謂的“保健”月餅，國家相關部門從未批準過保健類月餅。對待促銷打折月餅，一定要按需要理性購買，不要被所謂低價、促銷迷惑，要要選擇正規廠家，品質有保障的月餅。

　　消費者如果發現月餅等生產經營食品的單位及購買的食品存在食品安全問題，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。

　?。▊渥ⅲ汉细癞a品信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批次和所檢項目）

　　附件1：省轉市級食品監督抽檢合格食品明細表（69批）.xls

　　附件2：市本級食品監督抽檢合格食品明細表（77批）.xls