近期，東莞市市場監督管理局組織開展食品餐飲、生產、銷售環節監督抽檢工作，共抽檢餅干，餐飲食品，蛋制品，豆制品，方便食品，糕點，罐頭，酒類，糧食加工品，肉制品，乳制品，食品添加劑，食糖，食用農產品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，水產制品，水果制品，速凍食品，糖果制品，調味品，飲料728批次樣品，抽樣檢驗合格722批次，不合格樣品6批次（見附件）?，F將具體情況通告如下：

　　一、東莞市東城金強百貨店銷售的標稱廣西百菲乳業股份有限公司生產的水牛高鈣奶，鈣不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司。

　　二、東莞市萬福五金制品有限公司食堂銷售的標稱江門市蓬江區大平調味食品廠生產的錦川料酒，氨基酸態氮(以氮計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

　　三、東莞市樟木頭尚品干果行銷售的標稱湖南金福元食品股份有限公司生產的鹵豆腐，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司(廣東省質量監督食品檢驗站)。

　　四、東莞市溢東食品有限公司生產的麥香味早餐餅干，霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為東莞市食品藥品檢驗所。

　　五、東莞市高埗容清副食店銷售的標稱新華園食品有限公司生產的新華園榴蓮餅(熱加工糕點)，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。

　　六、東莞市高埗德立糧油百貨店銷售的標稱武漢夏哥食品有限公司生產的黃太子雞精調味料，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。

　　對抽檢中發現的不合格產品，東莞市市場監督管理局已要求相關經營單位立即停止銷售、生產等措施控制風險，并依法予以查處。

　　食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。應盡量選擇綜合性商場、生鮮超市、大型農產品市場等正規途徑購買鮮活農產品，購買時應注意選擇市場上公示抽檢合格的攤位和品種，主動索要并保存好購貨票據。為保持鮮活農產品的營養和風味，建議按需購買、盡快食用。消費時應注意食物種類多樣化，不偏食，促進人體對各類營養物質的均衡吸收。食用農產品在冷藏條件下的保鮮效果優于常溫，但不同品種應盡量分開保存，以免造成病原體的相互污染。食用水產品時要充分加熱，以防范致病菌和寄生蟲可能對人體健康產生的危害。不食用感官不新鮮的水產品，以防止殘留的有害物質侵入人體。

　　歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督工作，關注食品抽檢信息公布，如發現危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打舉報投訴電話12345。

　　特此通告。

　　附件1 食品監督抽檢不合格產品信息.doc

　　附件2 食品監督抽檢合格產品信息.doc

　　附件3 關于部分檢驗依據、項目的說明.docx

　　東莞市市場監督管理局

　　2021年6月24日