近期，東莞市市場監督管理局組織開展食品餐飲、生產、銷售環節監督抽檢工作，共抽檢餅干，餐飲食品，茶葉及相關制品，罐頭，酒類，可可及焙烤咖啡產品，冷凍飲品，糧食加工品，肉制品，食糖，食用農產品，食用油、油脂及其制品，速凍食品，飲料535批次樣品，抽樣檢驗合格520批次，不合格樣品15批次（見附件）?，F將具體情況通告如下：

　　一、東莞市常平燦輝副食店加工的花生油，黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市通量檢測科技有限公司。

　　二、東莞市常平常豐副食店銷售的臘肉，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市通量檢測科技有限公司。

　　三、東莞市常平雙洪鮮面店購進的刀削面，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市通量檢測科技有限公司。

　　四、東莞市常平毅國鮮面店加工的餃子皮，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市通量檢測科技有限公司。

　　五、東莞市大朗國生蔬菜檔購進的普通白菜(上海青)，氟蟲腈不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

　　六、東莞市東城鳳儀魚檔購進的黃骨魚，孔雀石綠不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司。

　　七、東莞市東城吳亦亮魚檔購進的羅非魚，氯霉素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司。

　　八、東莞市東城亞超魚檔購進的黃骨魚，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司。

　　九、東莞市高埗鳳橋蔬菜檔購進的豇豆，克百威、滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。

　　十、東莞市高埗國樓蔬菜檔購進的豆芽(黃豆芽)，鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。

　　十一、東莞市高埗龍記水產品檔購進的花甲，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。

　　十二、東莞市高埗龍偉蔬菜檔購進的姜，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。

　　十三、東莞市高埗美玉蔬菜檔購進的食莢豌豆(荷蘭豆)，多菌靈不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。

　　十四、東莞市高埗秀忠蔬菜檔購進的豇豆(豆角)，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。

　　十五、東莞市高埗源豐海鮮檔購進的文蛤(沙白)，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。

　　對抽檢中發現的不合格產品，東莞市市場監督管理局已要求相關經營單位立即停止購進、加工、銷售等措施控制風險，并依法予以查處。

　　食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。應盡量選擇綜合性商場、生鮮超市、大型農產品市場等正規途徑購買鮮活農產品，購買時應注意選擇市場上公示抽檢合格的攤位和品種，主動索要并保存好購貨票據。為保持鮮活農產品的營養和風味，建議按需購買、盡快食用。消費時應注意食物種類多樣化，不偏食，促進人體對各類營養物質的均衡吸收。食用農產品在冷藏條件下的保鮮效果優于常溫，但不同品種應盡量分開保存，以免造成病原體的相互污染。食用水產品時要充分加熱，以防范致病菌和寄生蟲可能對人體健康產生的危害。不食用感官不新鮮的水產品，以防止殘留的有害物質侵入人體。

　　歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督工作，關注食品抽檢信息公布，如發現危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打舉報投訴電話12345。

　　特此通告。

　　附件1 食品監督抽檢不合格產品信息.doc

　　附件2 食品監督抽檢合格產品信息.doc

　　附件3 關于部分檢驗依據、項目的說明.docx

　　東莞市市場監督管理局

　　2021年6月29日