農業農村部監測數據顯示，從今年1月下旬開始，國內豬肉價格已經連續8個月回落。接下來豬肉價格會是什么走勢?豬肉價格持續下跌，對養殖戶造成什么樣的影響?養一頭豬虧上千元 養殖企業9個月賠掉十年利潤。
　　
　　記者從深圳一家連鎖超市了解到，店內銷售的生鮮豬肉價格近幾個月都在持續下調，當前的銷售價格距離肉價最高點累計降幅已經超過了60%。
　　
　　天虹超市深圳星河國際店經理 李建斌：白豬價格去年每斤可能在27元左右，腿肉現在每斤在10元左右浮動，特價的時候每斤可能9.9元。
　　
　　生鮮豬肉價格大幅調整，也帶動了排骨、豬腳等肉產品價格出現了斷崖式下跌。
　　
　　比如以優選的龍骨為例，現在每公斤是37.6元，據工作人員介紹，去年同期價格達到每公斤80元，下降了一半多。除了優選龍骨之外，豬腳現在每公斤是43.96元，去年每公斤達到將近80元，下降幅度非常大。
　　
　　豬肉價格持續下跌，極大影響了養殖戶的積極性。鄭志堅在廣東云浮市從事生豬養殖已有近十年的時間，他告訴記者，現在生豬的銷售價比飼養成本還要低，因此他不得不提前退出生豬養殖，在原本的豬舍中養起了鴨子。
　　
　　廣東省云浮市養殖戶 鄭志堅：現在養一頭豬都虧好幾百元，行情也沒有好轉，豬越養越大，成本越高，虧得越多，提前賣掉了。養殖戶被迫轉行，而仍在堅守的生豬養殖企業的虧損還在持續擴大，特別是今年2月份、3月份高價購買豬苗的養殖企業，如今賣出一頭豬凈虧損高達上千元。
　　
　　溫氏股份副總裁 梅錦方：綜合成本每斤11元，平均一頭豬235斤，相當于一頭豬的成本是2500元，但是現在一頭豬賣價在1400元左右。
　　
　　深圳市京基智農時代股份有限公司副總裁 謝永東：如果說用一句簡單的話來概括這個行業的狀況，只有一個字就是慘。因為所有的企業都處于虧損，而且是巨虧的狀態，有些企業基本是9個月賠掉了過去10年的利潤。
　　
　　養豬業陷入深度虧損 養殖企業積極應對過冬
　　
　　2021年對于養豬業來說確實是不同尋常的一年，生豬價格的跌幅大大超出了市場預期，此次豬肉價格大跌的背后原因是什么?又會給整個行業帶來什么影響?
　　
　　數據顯示，截至10月8日，全國生豬均價最低跌至11元/公斤以下，這是2018年6月以來生豬價格首次低于11元/公斤，距今年年初最高價格下跌近70%，整個行業陷入深度虧損狀態。
　　
　　業內人士表示， 2019年非洲豬瘟得到有效控制之后，眾多資本涌入生豬養殖賽道，養殖企業不斷擴充產能，最終導致整個行業供大于求，生豬價格持續下跌，而今年以來飼料價格的大幅上漲更是讓整個行業雪上加霜。
　　
　　深圳市京基智農時代股份有限公司副總裁 謝永東：谷物基本漲了接近40%，豆粕類從每噸3000元漲到前段時間的高峰期4100元、4200元，這兩個主糧都漲了這么多，折成一頭豬來說要漲100多元，所以成本漲得比較多。
　　
　　記者了解到，雖然整個行業今年以來遭遇了重重挫折，但是不少生豬養殖企業仍在堅守，為了渡過行業嚴冬，他們紛紛放慢了產能擴充速度，并不斷優化運營成本。
　　
　　深圳市京基智農時代股份有限公司副總裁 謝永東：目前首要的任務還是精細化管理，提升經營能力，降本增效。對于這些還沒有開工的項目，我們會逐步來看怎么排進度，跟行業一樣，就是要保住現金，來渡過寒冬。
　　
　　當前豬價持續反彈有壓力 明年二季度豬價或將見底
　　
　　最近一段時間，豬肉價格有所企穩，市場關于豬價見底的聲音也不絕于耳，現階段豬肉價格是否真的見底了?相關上市公司是否重新迎來投資機會?
　　
　　隨著近日A股上市公司三季報的持續披露，市場對養豬企業績預虧的猜測不斷得到印證。數據顯示，今年前三季度溫氏股份預虧至少92.5億元，正邦科技前三季度預虧至少69.5億元，第三季度預虧至少55.2億元。新希望前三季度預虧至少59.95億元，第三季度預虧近30億元。作為A股養豬的風向標，牧原股份的一舉一動吸引著市場高度關注。由于該公司采用的是“自繁自養”模式且豬飼料均為自產，該模式被認為是最抗周期的生豬養殖模式。然而，年內大幅度下跌的豬肉價格也讓牧原股份出現近三年來的首次單季度虧損。根據業績預告，牧原股份預計今年第三季度凈虧損5億元至10億元。
　　
　　國信證券農業首席分析師 魯家瑞：從2019年底開始，在高利潤的驅動下，行業開始快速恢復產能，這是豬價下跌的核心原因。此外，今年初行業對后續豬價很樂觀，這也加大了行業做二次育肥和進口豬肉的積極性，導致階段性供給充裕進一步得到放大。
　　
　　而對于近期豬肉價格的持續反彈，業內人士表示，由于市場需求的提振，豬價有望出現階段性回暖，但漲幅空間有限。
　　
　　業內人士同時表示，當前豬價的反彈有望向生豬養殖成本線靠攏，從產能和豬價的關系來推斷，預計豬價周期性底部將在明年第二季度出現。
　　
　　深圳金豬大數據咨詢有限公司首席分析師 劉陽：對于股票來說，個人傾向于豬肉板塊最低迷時刻即將過去，投資機會也趨于明朗，投資者此時可開始適當買入在技術和管理上有自己優勢的農牧企業，并持續關注產能去化節奏來合理調整倉位。
　　
　　文章來源：央視財經