新京報訊國家統計局1月11日公布數據，去年12月份，全國居民消費價格同比上漲0.2%，環比上漲0.7%。其中，豬肉價格由上月環比下降6.5%轉為上漲6.5%，為當月CPI貢獻了0.28個百分點。

中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所副研究員朱增勇告訴記者，始于去年11月底的這次豬肉價格上漲屬于季節性上漲。11月中下旬，四川、重慶、湖北等地進入傳統腌制臘肉的季節，豬肉消費需求進入高峰期，帶動價格上漲。

同時，由于近期進口凍豬肉外包裝上檢測出新冠病毒，去年10月底開始進口凍豬肉必須在港口經過消殺才能流通，冷鏈物流整體受到影響，凍豬肉供應受限，對鮮豬肉的替代性減弱，推動鮮豬肉價格上漲。

同時，2020年11月底，廣東、福建、江西、湖南、廣西、海南等中南六省份為降低非洲豬瘟等重大動物疫病傳播風險，實行生豬“禁運”政策，且政策在去年12月初“加碼”，對南方市場豬肉供應帶來一定影響。

今年豬肉價格高點在春節前，但上漲空間不大

對今年的豬肉價格，朱增勇認為，高點出現在春節前，隨著消費需求季節性回落，加之生豬產能不斷恢復，豬肉價格可能在今年二季度明顯回落?；芈鋾掷m到6、7月份，隨后或小幅反彈。整體來看，今年二季度豬肉價格有望逐漸恢復到2017年水平。

多家分析機構認為，豬肉下行周期已經開啟，一般而言，從母豬補欄到生豬出欄需要一年左右的時間，2020年11月份能繁母豬存欄已連續14個月環比增加，表明豬肉供給潛能增加，未來豬肉價格下降壓力加大。財信研究院宏觀團隊判斷，預計生豬價格將由2020年34元/公斤的平均水平降至2021年的20元-23元/公斤。