2019年5月14日國內小麥價格整體穩定，湖北新季小麥零星上市，但價格偏高，不具有代表性。目前市場重心逐漸向新季小麥轉移，但近日湖北天氣不佳麥子產量和質量都不能定產，市場炒作現象較為普遍，靜待新季小麥集中上市后行情變化。另外，近兩日主產區小麥價格止漲回調，企業開機率低，庫存基本可以滿足生產。