2022年1月21日，阿根廷農業畜牧和漁業部在政府公報網站發布8第668/2021號決議，修訂《動物源性產品、副產品及其制品檢驗條例》。主要內容如下：（1）重新界定了農業畜牧和漁業部食品秘書處負責屠宰場所、加工生產、進口商和出口商以及所有參與銷售動物源性食品的人技術服務，明確對其制定或加工的產品的健康和安全負責；（2）修訂注冊生產企業必須：遵守并確保本法規中包含的要求和規定、有程序文件、訓練有素的人員進行獸醫檢驗、執行檢查工作提供樣品以供分析、獸醫檢驗所需提供的條件要求等、違反規定處理要求等；（3）技術總監義務；（4）危害分析和關鍵控制點計劃等程序文件要求。該決議自《政府公報》公布后90天起生效。 |
