2021年1月17日，墨西哥監管改進國家委員會（CONAMER）擬修訂國家標準酸奶、發酵乳制品技術規范（NOM-223-SCFI/SAGARPA-2018），意見反饋為60日。主要修訂內容包括：（1）規定了酸奶、發酵乳制品的分類和命名，它們的理化和微生物規格，以及在墨西哥銷售的國內或外國制造產品必須符合的商業信息；（2）術語和定義；（3）分為酸奶、含有發酵乳的產品、基于發酵乳的產品、發酵乳仿制品、植物原料發酵產物；（4）標識為“無乳糖”一詞的產品，乳糖最大限量為10g/L；酸奶中酪蛋白必須至少占乳蛋白的80%；基于發酵乳的產品必須具有至少1.1%m/m的乳蛋白；（5）產品標簽信息須符合相應標準；（6）合格評定程序，由產品負責人在一份文件化的符合性聲明中證明符合本墨西哥官方標準，原產于國內或進口用于消費。