食品伙伴網訊 12月1日，韓國食品藥品安全部（MFDS）發布消息稱：圣誕節和新的一年即將到來，蛋糕等面包類食品的消費量可能會增加，為加強相關產品的安全、衛生管理，將在12月8日~12月14日，攜手17個地方自治團體，對面包類食品生產、加工企業的衛生管理情況進行檢查。
檢查對象：近2年無檢查記錄及有行政處罰記錄等的670多家面包類食品生產、加工企業。
主要檢查內容：▲生產設備和用具的洗滌、消毒等是否遵守衛生操作規范。▲是否保存、使用了過期原料。▲是否遵守生產日期或保質期的標示標準?！欠褡袷爻善返谋４?、流通標準等。
另外，還將對檢查對象企業生產的面包類食品進行抽檢，以檢查相關產品是否符合防腐劑、不可使用的焦油色素、金黃色葡萄球菌等的標準及規格。 本文由中國食品安全網編譯，僅供網友學習參考使用，如需轉載，請聯系取得授權后轉載。中國食品安全網提供歐盟、美國、英國、俄羅斯、日本、韓國、東南亞、西班牙等國家或地區的進出口合規咨詢服務，歡迎垂詢：0535-2129301 、0535-2122172 ，Email：vip@foodmate.net、。 |
