2021年9月15日，立陶宛國家食品和獸醫局發布21-29745號令草案，擬修訂《小規模動物源性食品生產企業獸醫衛生要求》，旨在保護公眾健康的前提下，扶持小微企業發展，滿足消費者需求，草案征求意見期至2021年9月23日。主要修訂內容包括：
（1）確定國家食品和獸醫局的屬地部門為相應執行機構，并負責對企業合規情況進行監管；
（2）明確小規模動物源性食品生產企業的適用范圍，包括每周生產銷售分別不超過1000kg鮮肉、500kg肉制品、200kg碎肉或300kg肉制品半成品的企業，以及每日生產銷售分別不超過200kg魚類、150kg水產品或1000kg原料奶的企業；
（3）如果企業能確保并向主管部門證明其存儲、腌制、加工成熟的過程中可以避免交叉污染，則可不必為各工序設置單獨分隔的區域；（4）動物源性食品原料、包裝和成品可以在不同時間通過同一扇門運輸，前提是避免交叉污染。 |
