烏克蘭latifundist網10月20日援引國家統計署消息，截至2021年10月1日，烏克蘭谷物庫存為1993萬噸，同比（1543萬噸）增加29%。其中，小麥庫存1416萬噸，同比增加47%；玉米庫存188萬噸，同比減少30%；大麥庫存255萬噸，同比增加25%；黑麥庫存32.41萬噸，同比增加40%。

此外，根據烏克蘭農業政策與糧食部與出口企業達成的諒解備忘錄，確定2021/2022市場年小麥出口限量為2530萬噸。