IFFO海洋原料機構年度會議期間，IFFO市場研究部總監Enrico Bachis表示，去年全球水產養殖業對魚油的需求占總產量的70%左右，其中絕大部分進入了三文魚養殖板塊，特指挪威、智利和加拿大等主要養殖國。

據統計，挪威作為世界最大的三文魚養殖國，魚油的年進口量約占全球產量的20%。2020年全球三文魚飼料消耗的魚油總量增長了5%左右，目前三文魚產業對魚油的需求量占據供給總量的55%。

近兩年來，全球水產養殖各個領域對魚油的需求比例正在發生變化。鮭鱒魚類養殖業需求持續增多，蝦蟹類養殖需求有所下降。2019-2020年間，蝦類養殖業對魚油的需求下降了6%左右。

IFFO統計，2020年水產養殖板塊的魚油需求量較上年增長3%，供人類直接食用部分增長3%，其他消費部分（主要為寵物食物）增量約5%。