中國食品安全網訊 2021年8月26日，美國疾病預防與控制中心（CDC）確定了與意大利風味肉類有關的沙門氏菌暴發的來源。
據了解，此次暴發導致17個州的36人患病，12人住院治療，沒有死亡的報告。對病人的采訪和購物卡記錄顯示，大多數人在生病前都吃了Fratelli Beretta品牌未固化的開胃小菜托盤。
疾控中心建議人們不要吃Fratelli Beretta品牌的預包裝未固化的開胃小菜托盤。托盤可能包括未固化的意大利臘腸、意大利熏火腿、意大利香腸或墨西哥香腸。它們在全國范圍內銷售，保質期至2022年2月11日。在熟食店銷售的意大利風味肉片不包括在這個警告中。
目前調查正在進行中，以確定其他產品是否與疾病有關。美國CDC將在后續的調查通知中提供更多信息。
更多詳情參見：https://www.cdc.gov/media/releases/2021/s0826-salmonella-italian-style-meats.html
相關報道：美國CDC：兩起沙門氏菌感染事件的調查通知 本文由中國食品安全網編譯，僅供網友學習參考使用，如需轉載，請聯系取得授權后轉載。中國食品安全網提供歐盟、美國、英國、俄羅斯、日本、韓國、東南亞、西班牙等國家或地區的進出口合規咨詢服務，歡迎垂詢：0535-2129301 、0535-2122172 ，Email：vip@foodmate.net、。 |
