外媒7月25日消息：過去一周法國小麥現貨價格上漲，主要因為歐洲主要小麥生產國豪雨成災，令法國小麥產量低于早先預期。

周四（7月22日），法國魯昂港口的一等法國小麥的交貨價格為252美元/噸，比一周前上漲1美元/噸。過去52周的價格區間為每噸216美元到304美元。

阿根廷上河的二等小麥價格為277美元/噸，比一周前上漲1美元；美國2號硬紅冬小麥價格為305美元/噸，比一周前上漲11美元；美國2號軟紅冬小麥價格為278美元/噸，比一周前上漲11美元。

在法國巴黎的Euronext交易所，周五成交最活躍的12月小麥期貨收報214.25歐元/噸，比一周前下跌1.75歐元或0.81%，同期芝加哥小麥期貨下跌1.23%。

目前法國小麥收獲工作加快，因為本周末法國將出現暴風雨天氣。從已經收獲的情況看，單產往往令人感到失望，沒有6月份降雨之前所預期的那么高。但是產量還是要遠高于2020年非常低的水平。戰略谷物公司7月22日將法國2021年軟小麥產量預測值調低到3700到3750萬噸，低于一周前預測的近3800萬噸。產量下調的原因在于作物考察顯示法國北部和東北部主產區的小麥產量低于預期，可能和年度初期的寒冷天氣有關。小麥整體質量也令人失望。降落值和容重可能大幅下降。這兩個標準決定了小麥是否可以用于制造面粉還是用作飼料。不過蛋白含量沒有那么令人擔心。本月早些時候，作物研究所Arvalis估計小麥蛋白含量平均為11.6%。近期法國農業部將今年法國軟小麥產量預測值定為3710萬噸，較上年的2900萬噸提高27%。

美國農業部7月12日發布的7月份全球農業產量報告顯示，歐盟27國小麥產量預計為1.382億噸，比上月預測值高出70萬噸，比上年產量提高1230萬噸或9.73%，比五年均值提高5%。收獲面積較6月份上調了8萬公頃，比去年提高80萬公頃或4%，但是比五年均值低了1%；單產預計為每公頃5.78噸，略高于上月預測，比去年提高6%，比五年均值高7%。今年4月份低溫干燥，5月份氣溫偏低，導致歐洲小麥生長發育晚了一到兩周。但是5月份降雨偏高，緩解了歐洲大部分地區的干旱擔憂。

今年歐盟小麥產量恢復性增長的原因在于小麥播種面積和單產將從上年因惡劣天氣影響的水平上恢復。和加拿大西部地區炎熱干燥形成鮮明對比的是，今年歐洲降雨頻繁。春季以來的降雨令歐洲小麥作物受益，但是降雨過多也令人擔憂小麥質量受損。分析師們估計今年英國小麥產量將比上年增長約50%，當時英國小麥作物遭受暴雨的影響。在歐盟頭號小麥產區法國，小麥單產預計不錯。但是在羅馬尼亞，夏初頻頻降雨可能降低小麥質量。未來幾周歐洲小麥產量前景將愈加清晰，因為作物長勢普遍慢于正常，法國的收割工作因為多雨天氣而耽擱。

法國農業部下屬的農作物辦公室FranceAgriMer在7月13日發布報告，預計2021/22年度法國軟小麥出口和庫存大幅增加，因為小麥產量預期恢復。2021/22年度法國對歐盟27國以外地區的軟小麥出口量預計為1050萬噸，同比提高40%；對歐盟成員國的軟小麥出口量預計為730萬噸，同比提高22%。法國軟小麥期末庫存預計為370萬噸，同比增加100萬噸或近39%。

歐盟委員會的數據顯示，截至7月18日，2021/22年度（7月至次年6月）歐盟27國小麥出口量達到37.1萬噸，進口量為8萬噸。以色列是歐盟小麥出口的頭號目的地，進口7.6萬噸，所占份額為20.5%，韓國位居其次，進口4.6萬噸，份額12.4%；英國進口4.5萬噸，份額12.2%，阿爾及利亞進口3萬噸（8.0%）。

Euronext的持倉數據顯示，截至7月16日，投資基金以及金融機構在Euronext制粉小麥期貨和期權市場持有凈多單115,392手，高于一周前的89,805手。

周五，歐元匯率為1歐元兌換1.18美元，一周前為1歐元兌換1.18美元。

注：1歐元等于1.18美元