越南《人民報》7月13日報道，越南駐澳大利亞經商處今年1月份的市場調查發現，澳大利亞的鮮姜有時高達 50 澳元/公斤以上（約 85萬越盾）。澳大利亞正在加大生姜進口力度，預計進口額將超1000億盾，這為越南生姜出口帶來了巨大機遇。

此前，越南冷凍生姜出口到澳大利亞的數量極少，很多消費者并不知道越南生姜。澳大利亞尚未開放越南鮮姜市場。然而，越南駐澳大利亞經商處發現越南的冷凍老姜保留了它的味道，完全有能力征服市場。