2021年5月24日，墨西哥健康與衛生風險管理局(COFEPRIS)發布了一份手冊，以明確預包裝食品和非酒精飲料所需的商業和衛生信息。手冊的主要內容包括：
（1）一般標簽要求
（2）預包裝產品的名稱必須以粗體顯示在標簽的主展示面上，與產品設計時的底部平行；
（3）單獨銷售的預包裝產品的標簽上必須列出成分清單，成分列表必須以西班牙語“Ingredientes”（成分）一詞開頭。預包裝食品或非酒精飲料的成分必須按質量與質量（m/m）比的數量順序列出；
（4）營養標簽：營養聲明上印刷的信息必須以至少1.5毫米高的字體大小呈現；
（5）免于附加營養信息產品：嬰兒配方奶粉、有特殊營養需求的嬰兒配方奶粉、后續配方奶粉和滿足特殊營養需求的后續配方奶粉；植物油、植物或動物脂肪；糖、蜂蜜、碘鹽和氟化碘鹽，以及谷物粉。 |
