為切實防范化解食品安全風險，堅決守住全市食品安全底線，市市場監管局堅持“三全”（全力、全域、全速），突出“三重”（重點領域、重點環節、重點主體），從2022年1月份起，開展為期半年的食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動。

　　全力抓重點，強化隱患排查

　　此次專項行動聚焦食品生產環節、經營環節、餐飲環節等重點環節，網絡食品、冷鏈食品、食品中非法添加和濫用食品添加劑、誤食有毒中藥材和野生蘑菇中毒等重點領域，學校食堂、建筑工地食堂、群體性聚餐場所、糧食購銷領域等重點主體的開展食品安全隱患排查治理。

　　全域抓宣傳，強化正向引導

　　在開展集中整治的同時，結合我市正在開展的“春雷行動2022”及春節期間食品安全專項治理行動，向餐飲單位發放疫情防控明白卡8000份，組織3200戶食品經營單位開展食品安全自查和簽訂誠信經營承諾，積極引導行業自律，讓群眾切實感受到食品安全在行動。

　　全速抓整治，強化執法辦案

　　緊盯銷售假冒偽劣食品、過期食品、“三無”食品等違法行為，線上線下同步排查食品交易第三方平臺提供者、入網商家及線下門店存在的食品安全風險隱患，加大執法辦案力度，今年以來，全市查處食品類違法案件183件，案值719.58萬元，罰沒183.44萬元，形成重拳打違的高壓態勢。