在春節來臨之際，為了保障小吃類食品質量安全，近日，宿州市泗縣市場監督管理局屏山所開展面皮米線專項檢查。

　　執法人員對轄區所有面皮、米線、鮮面條、餃子皮等生產加工小作坊、面皮經營小吃店、流動攤販等進行全面摸排，重點檢查生產經營資質、證照是否齊全、是否規范生產加工、人員是否有健康證、進貨手續是否齊全、生產經營環境是否干凈整潔等。截至目前，屏山市場監管所共計出動執法人員25人次，執法車輛10余次，檢查轄區內經營戶共計18家。對存在問題的，責令相關經營者限期或當場整改。下一步屏山所執法人員還將不定期開展巡查工作，推進食品安全監管，守護“舌尖上”的安全。