食品安全監督抽檢是加強食品安全監管，保障人民群眾身體健康和生命安全的重要手段。隨著新春佳節的日益臨近，連日來甘州區市場監管局認真落實食品監管“四有兩責”要求，堅持問題導向，強化排查整治，堅持廣泛覆蓋，以春節期間熱銷和人民群眾關注度高的食品為聚焦點，充分發揮食品監督抽檢的技術支撐作用，靠前站位，提前部署，周密安排，有序在全區范圍內開展春節前食品安全監督抽檢工作。

　　據悉，此次春節前食品安全監督抽檢專項工作甘州區市場監督管理局計劃完成食品監督抽檢60批次，在全區范圍內以農貿市場、大中型餐飲單位、大型超市、食品生產小作坊等群眾消費量大的單位為重點，緊緊圍繞春節期間食品消費特點，突出重點區域、重點品種和風險項目，針對糧食加工品、食用油、畜禽肉、乳制品、蛋類、蔬菜、水果、飲料、調味品、糕點、水餃、“年夜飯禮盒”等節日期間消費量大的食品開展專項監督抽檢。同時，結合當前疫情形勢，還將適時對冷鏈食品實施抽檢。檢測項目包括微生物、重金屬、真菌毒素、食品添加劑、非食用物質、農藥獸藥殘留等內容。

　　至目前，甘州區市場監督管理局已按計劃先期完成4大類共計40批次的食品監督抽樣及送檢任務。且所有已完成抽檢樣品均已順利送至第三方檢驗機構進行檢驗檢測。

　　下一步，甘州區市場監管局將及時做好送檢樣品檢測結果跟蹤反饋工作。同時，將持續加大對抽檢不合格責任主體的依法處理力度，進一步夯實食品質量安全基礎，切實消除食品質量安全隱患，做到對全區食品安全風險隱患的早發現、早預警、早處置。將食品安全監督抽檢作為提升監管水平的有力手段，下功夫解決食品安全領域突出問題，著力防范化解重大風險，確保春節期間食品安全。努力讓全區人民群眾少一點擔心，多一點放心。