為進一步推進全區食品安全監管工作，利用現代信息技術手段提高監管效率，規范執法行為，提升服務水平，規范食品生產經營行為，從2021年3月開始，六安市裕安區依托第三方智慧監管技術，建設全區食品安全智慧監管平臺，實現音視頻呼叫、智能抓拍分析的食品安全智能閉環監管模式。近日，六安市裕安區食品安全智慧監管平臺正式運行。

　　目前，已覆蓋全區食品生產企業、大中型餐飲服務企業、企事業單位食堂、進口冷鏈食品集中監管倉、大型超市等400余家食品生產經營單位，同時在區政府一樓建設的指揮中心已同步運行。

　　通過該平臺，區市場監管局可以掌握包括轄區企業分布情況、企業類別、資質證件完善度、自查情況、處罰情況、風險情況等企業運行情況。其中，食品生產企業實現全程可追溯，做到“來可查、去可追”全鏈條監管，全面把控食品生產企業產品質量和食品安全。依托智慧監管平臺的先進技術全面對企業信息進行收集融合并建立數據可視化視圖。通過智慧通知技術，自動給相關風險企業發送監管整改通知，并對數據進行跟蹤。該平臺擁有食安臺賬、非接觸式遠程監管巡查、云課堂線上培訓、遠程數據匯總分析、食材預警、證照預警等功能，通過遠程執法巡查，實現監管智能化，提升執法監管效率，增加工作效能，能夠實現全方位、多維度、多視角的了解全區食品生產經營單位的實施狀況，為日常監管提供綜合信息。

　　截至目前，指揮中心已實時巡查發現問題30個，整改到位30個，向食品生產經營者發送食材預警、證件預警等預警信息289條，全面提升食品安全數字化監管水平。