為進一步加強區域食品安全風險預警交流工作，提升食品安全區域風險防控和協同應對能力，12月2日，四川、重慶、貴州、云南、西藏西南五省區市食品安全風險預警交流2021年度協作會議在貴州遵義召開。

　　會上，各省分享了食品安全風險預警交流工作思路、主要做法和經驗措施，圍繞近年來食品安全抽檢發現的主要風險問題和風險隱患進行了交流討論，共同研究處置建議措施，并對2022年西南五省區市食品安全風險預警交流工作計劃進行了商議。

　　會議決定，一是要建立統一的西南五省區市食品安全專家庫，在食品安全標準制修訂、食品安全風險處置、承檢機構考核等方面共享共用專家隊伍。二是要加強西南五省區市食品安全抽檢信息互通共享，共同對一些共性問題進行深入比對分析，共商風險防控措施、解決辦法。三是要深化食品安全風險問題協同共治，對一些難點、痛點問題，西南五省區市集中力量，集體攻關。

　　會議提出，要根據食品安全風險預警交流工作的特點，采用“ 互聯網+”信息技術，按照“ 信息共享、監管互認、協同高效、共建共創”原則，探索建立符合西南五省區市實際合作互動、優勢互補、互利共贏的新模式，全面創新風險預警交流工作方式方法，全力推進西南地區食品安全風險預警交流合作邁出堅實步伐，共同推動西南五省區市安全風險預警交流工作再上新臺階。

　　西南五省區市食品安全風險預警交流工作處室負責人，各省食品安全專家代表參加會議。