為進一步加強隴南市農批市場食品安全監管,督促農批市場主體落實食品安全主體責任,規范食品批發經營行為。11月30日,甘肅省市場監管局第二檢查組組長王艷帶隊,對武都區東盛物流園進行體系檢查。市局流通科、武都區相關負責人員陪同檢查。
檢查組采取聽取情況介紹、查閱檔案資料、現場檢查等方式進行,重點對企業食品經營許可、食品安全管理制度落實情況、檢驗能力、食品安全追溯體系建設等方面共計11個項目進行了系統、細致的檢查。
在現場反饋會上,檢查組將武都曹子強水果批發部、武都翟氏水果批發部等14家食品經營企業發現的6個方面的問題現場書面反饋給東盛物流園和當地市場監管局,并提出整改要求。一是完善工作制度,要認真完善執行各項規章制度,確保食品安全責任和義務履行到位;二是強化入場檢驗,要嚴格查驗入場食用農產品溯源憑證和產品質量合格證明(即產地證明(購貨憑證)和檢驗檢測合格證明),對無法提供的經營者禁止入場;三是加強宣貫培訓,及時做好對經營者相關法律法規的宣傳培訓和教育引導工作;四是做好食品快檢工作,市場開辦方要按照規定的數量和品種對場內銷售的食用農產品開展抽查檢測,嚴查農、獸藥殘留,瘦肉精,生物毒素等重點項目,做好檢測記錄并及時公示。
通過此次體系檢查,提高了監管效能,強化了企業自查制度的落實,解決了企業潛在的風險隱患,壓實了農批市場的主體責任,為構建食品安全體系檢查常態化、長效化機制奠定了堅實的基礎,積累了寶貴的經驗。 |