香港食物環境衛生署食物安全中心（中心）十月十五日宣布，因應世界動物衛生組織通報指俄羅斯巴什科爾托斯坦共和國爆發高致病性H5禽流感，中心即時指示業界暫停從該地區進口禽肉及禽類產品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。

中心發言人說，香港目前與俄羅斯只建立禽肉進口機制，并無禽蛋進口機制。根據政府統計處的資料，今年上半年本港從俄羅斯進口約四百九十公斤冷藏禽肉。

發言人說：「中心已就事件聯絡俄羅斯當局，并會繼續密切留意世界動物衛生組織發出關于爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，采取適當行動?！?/p>