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赤峰市市場監管局對農村牧區集體聚餐食品安全風險防控工作進行調研

放大字體 縮小字體 發布日期:2021-08-31 17:29:42 來源:互聯網

  為準確把握《赤峰市農村牧區集體聚餐食品安全監督管理辦法》落實情況,8月25日,赤峰市市場監管局分管領導季鳳軍帶隊到敖漢旗調研農村牧區集體聚餐食品安全風險防控工作。敖漢旗市場監管局相關負責同志及工作人員陪同調研。

 

  調研組一行來到敖漢旗長勝鎮,現場查看了多家流動餐車,向經營者了解了農村集體聚餐的登記備案、原料采購、加工制作、就餐場所、疫情防控、杜絕餐食浪費等情況。隨后調研組在長勝鎮市場監管所查看了長勝鎮農村牧區流動廚師管理檔案和集體聚餐報備檔案等材料,并就農村牧區集體聚餐食品安全風險防控工作與一線的監管同志進行了座談。座談會上敖漢旗市場監管局和長勝鎮市場監管所對轄區農村牧區集體聚餐現狀、監管工作體系、報備工作流程、規范管理等情況進行了匯報。

 

  季鳳軍指出,敖漢旗“事前有申報、過程有監管、事后可追溯”的農村牧區集體聚餐食品安全管理工作機制,有效落實了《赤峰市農村牧區集體聚餐食品安全監督管理辦法》,為廣大農村牧區群眾集體聚餐食品安全和疫情防控提供了有力保障。

 

  就下一步工作,季鳳軍強調,一要提高政治站位。高度重視農村集體聚餐食品安全風險防控工作,加強領導,提高認識,以對人民群眾生命健康高度負責的態度,主要領導親自抓,分管領導具體抓,保障各項工作落到實處。二要增強監管能力。旗局要加強業務指導,督促鄉鎮政府負總責;協管員、信息員及時收集上報信息;一線監管人員通過報告登記與現場檢查相結合,嚴格把關;對經營者定期開展約談和培訓,切實增強各方食品安全責任意識。三要嚴把市場準入。既要嚴格監管,又要指導幫扶,促進農村牧區集體聚餐行業健康有序發展。四要加大檢查力度。通過監督檢查消除食品安全風險隱患,對違法行為要依法嚴肅查處,將日常監管與量化分級管理工作結合起來,形成長效管理機制。

 
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