為進一步做好冷鏈食品疫情防控工作,加快構建景德鎮市冷鏈食品全流程管控體系,8月22日上午,景德鎮市市場監管局召開全市冷鏈食品疫情防控部署工作會。景德鎮市市場監管局黨組書記,局長鐘良貴主持會議,景德鎮各縣(市、區)市場監管局主要領導,景德鎮市局食品安全監管相關科室負責人參加會議。 會上,各縣(市、區)局匯報了近期以來冷鏈食品監管工作的開展情況,審議了《關于進一步加強全市疫情防控期間冷鏈食品全流程監管工作方案》的實施細則,就進一步強化景德鎮市進口冷鏈食品疫情防控,提出具體工作要求。 會議要求,一是要提高思想認識,重點抓好人、物、環境“三防”,對進入景德鎮市的冷鏈食品,尤其是進口冷鏈食品實施全流程閉環監管。二是要全面摸清底數,各縣(市、區)局要盡快摸清轄區冷鏈食品經營戶底數,督促相關冷鏈生產經營者使用“贛溯源”平臺,做好進口冷鏈食品信息錄入工作。三是要落實屬地監管責任,各縣(市、區)局要按照疫情防控的要求對冷鏈經營單位落實網格化管理,強化日常監督檢查,確保冷鏈食品疫情防控各項措施落實到位。四是要強化宣傳教育,積極開展冷鏈食品安全知識宣傳普及活動,樹立公眾飲食安全意識,切實保障好人民群眾舌尖上的安全。 |