食品伙伴網訊 7月14日，廣東省市場監督管理局發布2021年第二季度食品安全監督抽檢結果的通告，2021年第二季度，廣東省各級市場監管部門共完成食品安全監督抽檢239585批次，不合格5435批次，總體不合格發現率為2.27%，與2020年同期基本持平。

　　從食品抽樣品種來看，不合格食品涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、保健食品、特殊膳食食品、餐飲食品、食品添加劑、食用農產品、其他食品31大類，其中，居民消費量較大的乳制品、蛋制品、糧食加工品、肉制品、食用農產品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.29%、0.58%、0.87%、2.12%、3.07%、1.60%。

　　從檢驗不合格的項目看，發現問題以農獸藥殘留問題為主，占不合格總數的36.76%；微生物污染問題占不合格總數的比率為17.18%，質量指標不達標問題占不合格總數的比率為11.63%，超范圍超限量使用食品添加劑問題占不合格總數的比率為10.52%，重金屬等元素污染問題占不合格總數的比率為9.39%，標簽問題占不合格總數的比率為7.69%。

      相關報道：廣東省市場監督管理局關于2021年第二季度食品安全監督抽檢結果的通告（2021年第154號）