7月13日，中國酒業協會啤酒技術研究院以及華潤雪花技術研究院（以下稱“技術研究院”）揭牌儀式圓滿舉辦。中國酒業協會秘書長兼啤酒分會理事長何勇，華潤雪花啤酒（中國）有限公司董事長兼總經理侯孝海，華潤雪花啤酒（中國）有限公司技術質量部總監、首席釀酒師鐘俊輝出席當天的揭牌儀式并致辭。

　　據介紹，技術研究院由品牌創意中心、產品設計中心、產品研發中心、產品孵化中心、產品體驗中心、學術交流中心、人才培訓中心等七部分共同組成，將分別針對啤酒業務板塊與非啤酒業務展開專業研究；全方位、多渠道與國內外高等院校和科研院所聯合，充分利用并整合國內外技術、智力資源，優勢互補，縮短技術開發周期，提高產品科技含量。

　　同時，技術研究院將秉持“開放式”合作理念，通過引進國內外啤酒及相關行業專家，定期舉辦國際啤酒技術交流和行業會議，及時掌握國內外前沿技術新動向。

　　何勇秘書長表示，時至今日，“市場”已成為衡量大國實力的重要指標，而占領市場的秘訣就是擁有這個時代最核心的競爭力——科技創新。未來技術研究院應該沿著廣義技術的方向不斷發展，為在新時代下行業創研新技術與新產品提供助力。與此同時，當行業發展進入到全新階段，需要不同元素的加持才能夠賦予行業更多的發展機遇。技術研究院的成立，對行業領軍者華潤雪花啤酒而言意味著更多的責任和擔當。相信華潤雪花啤酒依托文化和技術的雙輪驅動，一定會迎來更加輝煌的未來。

　　侯孝海董事長在當天的掛牌儀式上表示，中國經濟的轉型升級與高質量發展對企業提出了更高要求，所以必須在質量技術有突破，必須在技術工藝上有積累，必須在技術上有創新。并且在技術力量上必須要漸漸開始建立強大的技術組織和人員。可以說，技術研究院的揭牌昭示了華潤雪花啤酒真正走上了技術發展的道路。華潤雪花啤酒將把技術研究院的創新發展當作企業“十四五”戰略的重要戰略之一，未來會在技術質量發展的腳步上不斷加快，讓技術真正服務于整個華潤雪花啤酒戰略的落地。

　　鐘俊輝總監表示，技術研究院將致力于打造具有國際影響的啤酒及上下游相關產業科研成果研發基地及轉化基地，推進中國啤酒品質表達體系建設。為支撐華潤雪花啤酒可持續長遠發展，占領啤酒行業發展戰略制高點，技術研究院計劃采用“3+3+3”發展階段，這也與華潤雪花啤酒“3+3+3”高端化戰略相吻合。其將利用2021-2029年的3個“3”年時間，初步建成具有國際領先水平的以啤酒業務為主的技術研究與創新基地。

　　當前，創新發展已上升為國家戰略，抓創新就是抓未來，謀創新就是謀大局。中國酒業協會啤酒技術研究院的成立，既是創新發展時代大環境下企業發展的必然要求，也是迎接未來發展挑戰的客觀要求。作為中國啤酒行業的領軍企業，華潤雪花啤酒近年來順應高端化發展趨勢，積極乘勢求變，有力助推行業高端發展。此次技術研究院的成立，標志著華潤雪花啤酒在“決戰高端”及助力行業轉型升級之路上再次邁出堅實的一步。