夏季是食品安全問題高發期，針對夏季食品安全突出問題和重點隱患，檢查食品安全“零容忍”，守住食品安全底線，蕪湖市鏡湖區市場監管局開展了夏季食品安全整治專項行動。為期四個月的專項行動包括：食品生產環節、食品流通環節、餐飲服務環節、夏季食品專項抽檢等整治行動。

　　為進一步做好夏季食品安全專項整治行動，近期鏡湖區市場監管局開展了轄區內各市場監管所間的食品生產經營單位交叉檢查工作。互查的食品生產經營業態主要包括：食品生產小作坊、食品流通單位、餐飲服務單位。本次交叉互查以景區、校園周邊等重點區域，以鹵制品、肉制品、飲料、糕點、冷凍飲品等重點品種，以食品進貨查驗制度未落實、超范圍使用食品添加劑、超負荷加工、特殊食品與普通食品混放等重點問題開展，共檢查33戶食品生產經營單位，發現食品安全隱患7起，督促相關經營單位限時整改到位，屬地監管所跟蹤整改進度，對于發現違法違規行為，立案查處1起。

　　民以食為天，現夏季高溫天氣來臨，鏡湖區市監局也在此提醒各食品經營單位以及廣大市民，注重食品貯存環境，謹防食品變質腐敗，共同保護好我們“舌尖上的安全”。