根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求，以及本市食品安全監督抽檢計劃和相應的抽檢細則，我局組織抽檢了豆制品，糕點，酒類，蛋制品，餅干，茶葉及相關制品，食品添加劑，冷凍飲品，其他食品，食用農產品，餐飲食品，食用油、油脂及其制品，水產制品13類食品751批次樣品。根據食品安全國家標準及國家有關規定檢驗和判定，其中合格樣品736批次，不合格樣品15批次（抽檢信息詳見附件）。

　　一、總體情況

　　豆制品76批次，全部合格；糕點54批次，全部合格；酒類50批次，全部合格；蛋制品49批次，全部合格；餅干30批次，全部合格；茶葉及相關制品15批次，全部合格；食品添加劑12批次，全部合格；冷凍飲品7批次，全部合格；其他食品5批次，全部合格；食用農產品295批次，其中合格樣品284批次，不合格樣品11批次；餐飲食品74批次，其中合格樣品72批次，不合格樣品2批次；食用油、油脂及其制品61批次，其中合格樣品60批次，不合格樣品1批次；水產制品23批次，其中合格樣品22批次，不合格樣品1批次。

　　二、不合格樣品情況

　　1.北京愛福超市有限公司經營的開心超甜蕉B，吡蟲啉不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

　　2.北京尚橋緣餐飲管理有限公司使用、消毒的米線碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。

　　3.北京德安居餐飲中心經營的草魚，氯霉素不符合國家相關規定；該餐飲中心經營的烏江魚，氯霉素不符合國家相關規定、恩諾沙星不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

　　4.北京東府居餐飲有限公司經營的韭菜，甲拌磷不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

　　5.北京碧鮮江商貿有限公司在美團每日鮮蔬（道爾泰店）銷售的油菜，吡蟲啉不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。

　　6.標稱龍口三明水產食品有限公司生產，北京凱鑫珍品商貿有限公司經營的烤鱈魚片，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

　　7.北京物美流通技術有限公司萬壽路店經營的繽紛田園豇豆，克百威不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

　　8.北京川琦博遠餐飲管理有限公司經營的黑鮰魚，地西泮不符合食品安全國家標準；該公司經營的韭菜，多菌靈不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

　　9.北京鮮道鮮吃食品貿易有限公司在京東樂食港官方旗艦店銷售的鮮活皮皮蝦（公蝦），孔雀石綠（孔雀石綠及其代謝物隱色孔雀石綠殘留量之和） 不符合國家相關規定；該公司銷售的東海梭子蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。

　　10.北京老城京味齋西山晴雪餐飲有限公司經營的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA） 不符合國家相關規定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

　　11.北京市朝陽區食美豐酒家第六分店使用、消毒的餐盤，大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。

　　12.標稱馬鞍山市宏慶油脂有限公司生產，北京市澤龍發食品經銷部經營的純芝麻香油，亞油酸、油酸不符合產品明示標準。檢驗機構為國家副食品質量監督檢驗中心。

　　三、針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品及餐飲具，北京市市場監督管理局已要求屬地市場監管部門依法調查處理，涉及外省市的已通報當地市場監管部門。

　　特此公告。

　　北京市市場監督管理局

　　2022年1月7日