根據2021年國家和廣東省食品安全監督抽檢計劃，廣東省市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、肉制品、冷凍飲品、酒類、炒貨食品及堅果制品、豆制品、糕點和食用農產品等8類食品1555批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1531批次、不合格樣品24批次（見附件），檢出微生物污染、農獸藥殘留、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標問題。現將具體情況通告如下：

　　一、微生物污染問題

　?。ㄒ唬〇|莞市虎門萬悅商貿有限公司銷售的標稱東莞市楠翔食品有限公司生產的豉油皇鴨掌，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　?。ǘ┥穷^市金平區岳銳食品店銷售的標稱東莞市豆緣食品有限公司生產的日式の奶酪—奶酪芝士口味雪糕和花生牛軋雪糕，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　?。ㄈV州市番禺區市橋街方家園冷飲經營部銷售的標稱東莞市樂寶食品有限公司生產的榴蓮味夾心雪糕（爆漿榴蓮），菌落總數和大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　?。ㄋ模┲猩绞行戽偲嘱芜_食品商行銷售的標稱東莞市名屋食品有限公司生產的榴蓮味軟芙條（沙琪瑪）和紫薯味軟芙條（沙琪瑪），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（五）清遠市清城區小市泳和百貨店銷售的標稱廣東雪哈食品有限公司生產的芒果餅，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　二、農獸藥殘留問題

　?。ㄒ唬┟分菔忻方瓍^銳記海鮮店銷售的鱸魚（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　　（二）梅州市梅江區薛記牛肉攤銷售的鱸魚（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　?。ㄈ┟分菔写鬂櫚l商業有限公司銷售的青豆角（豇豆），啶蟲脒不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　　（四）廣州市番禺區石樓淘蛙餐飲店銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　　三、食品添加劑超范圍超限量使用問題

　　（一）天虹數科商業股份有限公司公明天虹商場銷售的標稱中山市黃圃鎮泰裕肉類制品廠生產的廣味臘肉，胭脂紅不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣東產品質量監督檢驗研究院，復檢機構為華測檢測認證集團有限公司。

　?。ǘ┥仃P市湞江區皇景路志萍超市銷售的標稱韶關市武江區客佳黃酒釀造有限公司生產的客家黃酒，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（三）珠海市斗門區白蕉鎮萬得利隆百貨店銷售的標稱珠海市斗門區蓮湖酒業有限公司生產的珠海米酒【雅香型白酒】，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心），復檢機構為廣州質量監督檢測研究院。

　　（四）珠海市斗門區井岸鎮盛客超市銷售的標稱珠海市斗門區蓮湖酒業有限公司生產的珠海小酒，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心），復檢機構為廣州質量監督檢測研究院。

　　（五）陽春市金惠園超市銷售的標稱廣州市三毛食品有限公司生產的水煮葵瓜，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站）。

　　四、其他指標問題

　?。ㄒ唬┓鹕绞刑靺R百匯百貨有限公司銷售的標稱廣東省紫金縣黃龍實業發展有限公司生產的客家黃酒，酒精度不符合產品標簽標示要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　?。ǘ┬屡d縣百惠超級商場有限公司城西商場銷售的標稱吳川市梅濱酒廠生產的瀘雄牌一滴香酒，酒精度不符合產品標簽標示要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（三）肇慶市鼎湖區賀華超市銷售的標稱吳川市濟生堂酒業有限公司生產的珍品人參酒（露酒），酒精度不符合產品標簽標示要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　?。ㄋ模┙T市沙仔尾永興日用商店銷售的標稱普寧市里湖恒春園食品廠生產的魚皮花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心），復檢機構為廣州海關技術中心。

　　（五）東莞市寮步駿信副食店銷售的標稱普寧市里湖新味食品廠生產的黃金豆，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心），復檢機構為國家加工食品質量檢驗中心（廣東）。

　　（六）深圳市龍崗區平湖街道優購百貨超市銷售的標稱佛山利嘉旺食品有限公司生產的黃桃酸奶味蛋糕和草莓酸奶味蛋糕，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　?。ㄆ撸┲楹Ｊ腥f得隆商貿有限公司銷售的標稱肇慶瑞祥全食品有限公司生產的榴蓮餅，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心），復檢機構為國家輕工業食品質量監督檢測廣州站。

　　廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改。同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門網站上公開相關信息。

　　食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品，不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。

　　特此通告。