根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，煙臺市市場監督管理局開展了食品安全整頓專項監督抽檢，校園餐飲及校園周邊流通領域監督抽檢，其中不合格產品7批次，合格率99.2%，檢出了總氮、農殘不合格等問題。

　　現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

　　一、餐飲食品不合格項目類別

　　煙臺大學學生第二食堂使用的味極鮮醬油（釀造醬油）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為煙臺市產品質量監督檢驗所。

　　龍口市龍城國際幼兒園使用的老抽醬油不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為煙臺市產品質量監督檢驗所。

　　龍口市明德學校使用的老抽醬油不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為煙臺市產品質量監督檢驗所。

　　二、農獸藥殘留超標問題

　　牟平區煙臺市金茂超市有限公司星泰花園店銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為煙臺市食品藥品檢驗檢測中心。

　　芝罘區幸福蔬菜批發市場劉金有銷售的豬產品（豬里脊肉），氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。

　　三、微生物污染問題

　　芝罘區忠康烤魚店使用的杯子，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為煙臺市產品質量監督檢驗所。

　　四、其他污染物超標問題

　　萊山區煙臺源澤酒店有限公司使用的餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為煙臺市產品質量監督檢驗所。

　　對上述抽檢中發現的不合格產品，煙臺市市場監督管理局已按照相關規定開展不合格食品核查處置工作，并分析原因進行整改。

　　消費風險提示

　　特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。特此通告。

　　煙臺市市場監督管理局

　　2021年07月19日