材料(A)250克黃油,230克糖(B)4個雞蛋(C)80克硬奶酪(D)100毫升牛奶,280克面粉,1茶匙發粉 做法 1.將(A)攪拌至松發。 2.加入(B)攪拌至光滑、松發。 3.加入切成粒狀的(C)混合拌勻。 4.最后加入(D)攪拌至均勻成面糊,放入模具中。 5.用180℃烘烤45分鐘即可。
小貼士若將一些硬奶酪絲撒在面糊的表面再烘烤,產品會更香、更美觀。