主料:豌豆150克、玉米(鮮)300克、糯米粉200克。 調料:白砂糖50克各適量。 做法: 1. 剝下嫩玉米粒放入攪拌器里輕打成漿備用; 2. 白糯米粉揉成團,略搟開倒入玉米漿,糖揉勻; 3. 將糯米團搟成直徑15厘米左右的圓餅狀上籠蒸10分鐘; 4. 開鍋撒入一層青翠豌豆; 5. 再蒸5-7分鐘關火,待涼透切開即可食用。 |
主料:豌豆150克、玉米(鮮)300克、糯米粉200克。 調料:白砂糖50克各適量。 做法: 1. 剝下嫩玉米粒放入攪拌器里輕打成漿備用; 2. 白糯米粉揉成團,略搟開倒入玉米漿,糖揉勻; 3. 將糯米團搟成直徑15厘米左右的圓餅狀上籠蒸10分鐘; 4. 開鍋撒入一層青翠豌豆; 5. 再蒸5-7分鐘關火,待涼透切開即可食用。 |