| 教你做一瓶不一樣的蜂蜜柚子茶！
蜂蜜柚子茶性屬寒涼，體寒脾虛的人不宜多吃，體寒者更不能空腹喝。但是今天我們多加了“溫性的紅糖”，與寒涼之氣中和，就可以滿足體寒者對蜂蜜柚子茶的口舌之欲咯! 食材： 主料柚子1個、輔料紅糖500g、蜂蜜適量、鹽適量 步驟： 1、用鹽先將柚子表皮的蠟和贓物搓洗干凈。 2、刮下表皮，盡量不要留下白，表皮切成細絲。 3、柚子剝開，柚子肉把皮膜都清干凈，不要掰散，一煮就自動散開了。 4、把柚子皮和肉放入鍋內，加入紅糖和少量冰糖在兌入少量水，水到柚子肉的一半就行。 5、開大火煮開 ，改小火收汁，要不停的攪拌，以免糊底 。 6、這個就是紅糖柚子醬了。將放涼的柚子醬裝瓶，不要裝得太滿。 7、倒入和柚子醬一樣多的蜂蜜，腌制三天以上，就是柚子蜂蜜茶了。 |
