蜂蜜是一種既好吃又有用處的美食，他可以輔助的治療一些疾病，以及補充人體所需要的熱量和營養，但是吃蜂蜜也是有一定的學問的，正確的吃法，才能更能發揮蜂蜜的保健效果。

吃蜂蜜最適合的時間

吃蜂蜜的時間是根據每個人的需要而定的，你想吃蜂蜜起到一個什么樣的效果，就盡量在特定的時間吃，會比較好的。

以我所知道的，如果為了安神促進睡眠的話，那就自然是在睡前吃，大概睡前半個小時比較合適;如果為了促進消化，防止便秘，最好就是飯前吃比較好，飯前半個小時也比較合適;如果你為了美容，就每天固定一個時間吃就可以了。

吃蜂蜜最適合溫度

但蜂蜜忌用開水沖調或高溫煮沸。因為它含有果糖、葡萄糖、維生素、微量元素、有機酸、核酸、多種氨基酸及幫助人體消化吸收、促進物質代謝的成分——酶。而高溫恰恰破壞其部分活性酶及維生素C，這樣一來，就與糖水無異，保健作用大打折扣。

因此，最好用40℃以下的溫開水或涼開水沖調蜂蜜，具體因人、因時而宜。一般來說，虛寒體質的人如手腳冰涼、怕冷、臉色蒼白，宜用溫水沖調蜂蜜;平時火旺的人如常感身體燥熱、面紅目赤、口燥咽干，宜用涼開水沖調。秋冬季節，天氣寒冷，宜用溫水;盛夏季節，用涼開水沖調蜂蜜，消暑解熱，還是很好的清涼保健飲料。

吃蜂蜜最佳搭配：蜂蜜+牛奶

蜂蜜經典的吃法，就是和牛奶一起吃，蜂蜜可以補充熱量，牛奶可以補充營養成分，兩者是最佳搭檔，建議這么吃一下試試。

醫學界認為，蜂蜜具有祛痰止咳、益氣潤肺、排毒解毒與潤腸通便等顯著功效。而牛奶與蜂蜜的搭配，不僅能夠保留其全部的營養成分，使人體更易吸收，并且兩者之間含有豐富的“鉀”和“鎂”會起到一個中和的作用，具有防止感染、緩和情緒、抑制疼痛的功效，對于神經的放松有著極好的效果哦。

小貼士：吃蜂蜜的禁忌也是有的，比如蜂蜜不能和韭菜、豆腐、豆漿這一些食物一起來使用，否則會引起腹瀉等癥狀，不能和蜂蜜吃的食物還有一些，這里就不多說了。