春夏之交,百花盛開,勤勞的蜜蜂開始工作了。小編最愛的就是去山區里偶遇養蜂人,買一點他們的蜂蜜:棗花的,槐花的,花香的味道伴隨著甜蜜,劃入口中,實在是人間美味。
蜂蜜是人們常用的滋補品,小編提醒大家:在食用時應注意下面幾點。 ①與其他食物同時服時用量要適當,而且要遵守服用時間。一般一天服用2~3次,總的服用量不應超過100克,飯前或飯后1~2小時服用為宜。 ②連續服用一段時間后應中斷一個時期,即每服用20~30天后,應停服10~15天左右。 ③在牛奶、茶、礦泉水中放些蜂蜜服用效果更好,但要注意應在溫涼時加入。 ④因蜂蜜在加熱到67℃以上時,一些維生素即被破壞并減少了天然的芳香,所以最好用40~50℃的溫開水沖服。 ⑤如果蜂蜜出現輕度發酵、變酸,可隔水加熱至62℃左右并維持半小時,待酵母菌被殺死后仍可食用。 |