名稱

使用范圍

使用量

備注

花生四烯酸

嬰兒配方食品

≤1％（占總脂肪酸的百分比）

來源：高山被孢霉

（Mortierlla alpina）

以純花生四烯酸計

較大嬰兒及幼兒配方食品

學齡前兒童配方奶粉

二十二碳六烯酸

嬰兒配方食品

≤0.5％（占總脂肪酸的百分比）

來源：

雙鞭甲藻

金槍魚油

以純二十二碳六烯酸計

較大嬰兒及幼兒配方食品

兒童配方奶粉

學齡前兒童谷類食品