1

預制菜術語及分類要求

推薦性

省農業農村廳

廣東省農業科學院農業質量標準與監測技術研究所

廣東省供銷合作聯社、廣東省食品檢驗所、廣東省標準化研究院、廣東省冷鏈協會、潮州市食品檢驗檢測中心、廣州質量監督檢測研究院、通標標準技術服務有限公司、廣東省汕頭市質量技術監督標準與編碼所、深圳市標準技術研究院、廣東恒興集團有限公司、廣東順德均健現代農業科技有限公司、佛山市順德萬匯美食工業研究有限公司、廣州市尚好菜食品有限公司、廣州酒家集團利口福食品有限公司、廣州綠成餐飲供應鏈有限公司、深圳市瑞利來實業有限公司、廣東蒸燴煮食品科技有限公司、廣東常勝食品有限公司、華南理工大學、中國水產科學研究院南海水產研究所、金苑食品（廣東）有限公司、深圳市農業科技促進中心

兩年

2

預制菜產業園建設指南

推薦性

省農業農村廳

廣東省標準化研究院

廣東省農科院農業質量標準與監測技術研究所、廣東省供銷合作聯社、廣東省食品檢驗所、廣東省冷鏈協會、廣東省科學院生物與醫學工程研究所、廣東省惠州市質量技術監督標準與編碼所、廣東省湛江市質量技術監督標準與編碼所、廣東新供銷天潤糧油集團有限公司、廣東亞北農副產品有限公司、廣東省供銷集團有限公司、廣東供銷綠色農產品生產供應基地運營有限公司、廣東供銷農產品股份有限公司、廣東嘉華食品有限公司、廣東恒興集團有限公司、廣東益膳食品有限公司、清遠市農一代食品有限公司、珠海市祺海水產科技有限公司、珠海集元水產科技有限公司、珠海強競供應鏈管理集團有限公司、廣東省食品行業協會、順德職業技術學院、廣東省農業科學院蠶業與農產品加工研究所、廣東科貿職業學院、仲愷農業工程學院、華南理工大學、廣東省現代農業裝備研究所、中國熱帶農業科學院農產品加工研究所

兩年

3

預制菜冷鏈配送規范

推薦性

省商務廳

廣東省冷鏈協會

廣東省農科院農業質量標準與監測技術研究所、廣東省供銷合作聯社、廣東省標準化研究院、廣東省食品檢驗所、佛山市鼎昊冷鏈物流有限公司、廣東新供銷天業冷鏈集團有限公司、廣東大昌行儲運有限公司、廣州拓遠物流有限公司、廣東亞北農副產品有限公司、菜籃子肇慶農副產品配送有限公司、中山市大成冷凍食品有限公司、廣州市錢大媽農產品有限公司、廣州冰源制冷設備工程有限公司、廣東領冠節能新材料有限公司、廣州市江豐實業股份有限公司、廣州風行乳業股份有限公司、汕頭市澄海區煉鋒冷凍有限公司、廣東恒興集團有限公司、廣東優鮮食品供應鏈管理有限公司、廣東國惠膳餐飲有限公司、廣東興昶未來食品科技有限公司、廣東蒸燴煮食品科技有限公司、珠海誠匯豐農業科技有限公司、廣東省農業科學院蠶業與農產品加工研究所、廣東省城鄉規劃設計研究院有限責任公司、華南理工大學、中國水產科學研究院南海水產研究所、金苑食品（廣東）有限公司、中國熱帶農業科學院農產品加工研究所

兩年

4

粵菜預制菜包裝標識通用要求

推薦性

省農業農村廳

廣東省農業科學院農業質量標準與監測技術研究所

廣東省供銷合作聯社、廣東省食品檢驗所、廣東省標準化研究院、廣東省冷鏈協會、深圳市標準技術研究院、廣東省湛江市質量技術監督標準與編碼所、佛山市順德區樂從供銷集團有限公司、廣東順水包裝科技有限公司、廣州市錢大媽農產品有限公司、深圳地標農品農業科技有限公司、廣東真美食品股份有限公司、廣東品珍鮮活科技有限公司、廣州市尚好菜食品有限公司、廣州皇上皇集團股份有限公司、廣州綠成餐飲供應鏈有限公司、廣東蒸燴煮食品科技有限公司、廣東省食品行業協會、廣東省食品流通協會、廣東省農業科學院蠶業與農產品加工研究所、廣東科貿職業學院、廣州盒馬鮮生網絡科技有限公司、中國熱帶農業科學院農產品加工研究所、精益和泰質量檢測股份有限公司

兩年

5

預制菜感官評價規范

推薦性

省農業農村廳

廣東省食品檢驗所

廣東省供銷合作聯社、廣東省標準化研究院、廣東省農科院農業質量標準與監測技術研究所、廣東省冷鏈協會、潮州市食品檢驗檢測中心、廣東省科學院生物與醫學工程研究所、廣東省科學院測試分析研究所（中國廣州分析測試中心）、廣州質量監督檢測研究院、廣東產品質量監督檢驗研究院、清遠市食品檢驗中心、深圳市標準技術研究院、廣州市錢大媽農產品有限公司、食安快線信息技術（深圳）有限公司、廣東恒興集團有限公司、廣東真美食品股份有限公司、廣東碧鄉科技發展有限公司、廣州酒家集團利口福食品有限公司、廣州皇上皇集團股份有限公司、汕尾市富珍食品有限公司、廣東興昶未來食品科技有限公司、港仁堂（深圳）實業有限公司、湛江國聯水產開發股份有限公司、肇慶市中業水產有限公司、廣東省食品行業協會、順德職業技術學院、廣東科貿職業學院、廣州盒馬鮮生網絡科技有限公司、華南理工大學、中國水產科學研究院南海水產研究所、惠州城市職業學院、金苑食品（廣東）有限公司、廣東潤鄰食品有限公司

兩年